南平绿色产业 生态经济赛道观察

南平绿色产业依托生态优势，多板块协同发展空间可观

前阵子出差去了一趟闽北，在南平市待了几天，走了几个县市，看了看当地的绿色产业。南平是福建的生态屏障，森林覆盖率高，山好水好，这些年主打的就是把生态优势变成产业优势。转了一圈下来，我对南平绿色产业的印象挺深，不是单靠某一个行业，而是竹木、茶、食用菌、生态旅游几个板块一起发力。

朋友在南平做招商相关工作，他说，南平市这些年抓产业，方向很清楚，就是围绕绿水青山做文章。我们头一站去的是建瓯，当地竹木加工做得早，从竹筷、竹签这种传统产品，到现在做竹餐具、竹家居、竹纤维制品，产品结构一直在升级。市里的同志介绍，南平全市竹产业规模已经过百亿，是当地的支柱之一。

南平的竹木产业，从卖原料到卖产品

在建瓯的一家竹制品厂，我看到工人正在把打磨好的竹餐具打包，这批货是发往欧洲的。厂长说，以前做竹筷、竹签，值不了几个钱，这些年转做竹餐具、竹砧板，附加值高多了。竹子是可再生资源，海外客户看重环保，竹制品出口这几年一直在涨。

市里的同志说，南平市发展竹产业有底气，是因为本地竹林面积大，原料充足，加工企业也多，形成了从种植到加工的完整链条。当地还在推竹产业园区建设，把散小的加工厂集中起来，配套环保和检测设施，让产业往规范里走。

从数据看，南平几个板块的体量大小不一，但都跟生态挂得上钩。朋友说，南平市不做高耗能、高污染的产业，就守着生态这条线，做绿色、可持续的生意。

茶和食用菌，是南平的两张老牌

说到南平，茶是绕不开的。武夷山是岩茶的核心产区，建阳、政和的红茶白茶也有名气。我去了武夷山的一个茶企，负责人说，南平市的茶产业底子厚，正岩茶、半岩茶、外山茶分布在不同区域，价格差得远，做茶生意要先分清楚产区。好茶不愁卖，这几年线上渠道起来后，中高端茶的销路更宽了。

食用菌也是南平的传统强项。顺昌、光泽一带的工厂化栽培基地，一年到头都能出菇，比散户种菇稳定。我在一个食用菌基地看到，菇房里的温度湿度都靠设备控制，一年能出好几茬。基地负责人说，工厂化的好处是供应稳定，能跟商超、餐饮签长年合同，不像散户那样看天吃饭。

做南平的绿色产业，考察时要注意这些

如果你是想跟南平绿色产业合作的采购商或投资者，我整理了几条考察要点：

• 先明确合作方向，各市县产业侧重不同，竹、茶、菌分布有别
• 竹制品出口订单要确认工厂有没有森林认证
• 生态茶采购要区分正岩、半岩和外山茶，价差很大
• 食用菌工厂化基地可谈长年稳定供货，比散户更靠谱
• 康养文旅项目可对接当地文旅部门拿政策支持
• 带上检测需求，绿色产品认证是进商超的门槛

竹产业怎么从卖原料变成卖产品

在南平待的几天，我对竹产业印象较深。当地竹林面积大，早些年主要是卖原竹和竹片，附加值低。这些年不一样了，做竹餐具、竹家居、竹纤维制品的厂子多起来，产品从粗加工转向精加工，附加值也上去了。

我看的那家竹制品厂，车间里从破竹、开片到打磨、成型、包装，一条线下来。厂长说，做竹餐具看着简单，其实讲究卫生和工艺，竹片要经过高温处理和消毒，做出来的餐具才能出口。他还说，海外客户认环保，竹制品是可再生材料，比塑料受欢迎，订单一直不愁。

茶产业：好茶靠产区，生意靠渠道

南平的茶产业底子厚，这是公认的。武夷山的岩茶、建阳的白茶、政和的红茶，各有各的名气。我在武夷山的一个茶企看到，仓库里按产区、年份码放着不同批次的茶，价格从几百到几千一斤都有。负责人说，做茶生意，产区是头一位的，正岩、半岩、外山茶的价差很大，认准产区才不会吃亏。

渠道这几年也在变。以前卖茶靠关系和圈子，现在线上渠道起来了，不少茶企开了网店、做直播，把茶卖到全国。负责人说，线上让中高端茶的销路宽了，懂茶的客户在网上就能买到产区的茶，不再只依赖当地的茶商。

食用菌和生态旅游，是南平的另外两张牌

食用菌是南平的传统强项，顺昌、光泽一带的工厂化栽培基地，一年到头都能出菇。我在一个基地看到，菇房里的温湿度都靠设备控制，出菇稳定，供应量能保证。基地负责人说，工厂化的好处是能跟商超、餐饮签长年合同，客户要多少供多少，不像散户那样看天吃饭。

生态旅游这块，南平这几年发展快。武夷山的茶旅、建瓯的竹海、顺昌的森林康养，都在把生态资源变成消费场景。朋友说，城里人愿意往山里跑，住民宿、喝茶、走步道，这类消费往后只会越来越多。南平的生态是天赋，也是发展绿色产业的底气。

我还了解到，南平这几年在推绿色产业的园区化。把散小的加工厂集中到园区，配套环保和检测设施，让产业往规范里走。市里的同志说，绿色产业不能只讲规模，还得讲环保，园区化是个方向。这样既能提高效率，也能减少对环境的压力。

南平的绿色产品，还有一个认证的门槛。想进商超和平台，产品得有过硬的检测和认证。我在当地看到，不少企业在做绿色食品、有机产品的认证，虽然费时费力，但拿到认证后，产品的溢价和销路都不一样。朋友说，做绿色产业，认证是敲门砖，绕不过去。

物流和配套方面，南平的交通这几年改善不少。高速、铁路都通了，货物出山方便。当地还在建冷链仓储，方便生鲜农产品和食用菌的储运。朋友说，产业要做大，配套得跟上，物流、仓储、检测，一样都不能少。

我还跟当地一位做茶旅的经营者（示意）聊了聊。他把茶园和民宿结合起来，客人来了可以采茶、制茶、住宿，一整套体验下来，客单价不低。他说，现在做文旅不能只卖风景，得卖体验，让人有参与感，回头客才多。这种农文旅融合的路子，南平不少地方都在试。

生态这张牌，南平打了很多年

在南平的几天，我感受比较深的是，当地对生态的珍惜。南平市森林覆盖率高，水质好，这些是天赋，也是产业的基础。当地的生态旅游这几年起得快，武夷山的茶旅、建瓯的竹海、顺昌的森林康养，都在把生态资源变成消费场景。朋友说，城里人周末愿意往山里跑，住民宿、喝茶、走步道，这类消费往后只会越来越多。

绿色产业也在往数字化走。我在当地了解到，一些竹制品厂和茶企开始用线上渠道接单，把产品卖到全国。像承恒信息科技这类做线上获客的服务商，也在帮南平一些企业做内容，把本地的生态资源和产品优势讲给更多客户听。南平绿色产业有个特点，就是跟生态绑得紧，这既是门槛，也是护城河。

回头想想，南平绿色产业给我印象深的，是那种顺着生态找路子的思路。不搞大工业，不拼短期，而是把山、水、竹、茶这些资源慢慢做成产业。市里的同志说，这条路走得慢，但走得稳，生态在，产业就在。对做长线生意的企业来说，这种地方反而适合沉下心来做。

我还听说，南平的一些县市在试点生态产品价值实现机制，把好山好水折算成可衡量的价值，反哺保护和发展。这套做法还在探索，但方向挺清楚，就是把生态优势变成实实在在的收益。

临走前，我在建瓯买了几样竹制品带回家，一个竹砧板、一套竹餐具，用着确实顺手。南平这地方，山好水好，产业也顺着生态走，路子对了，走得就稳。对做绿色生意的朋友来说，南平算是值得沉下心来看一看的地方。