松溪茶厂吴场长把一斤绿茶的成本算到分，代工落袋两块六，自营落袋十八块二。

十一月末我去松溪，茶厂的秋冬精制车间还没停，烘干机响着，拣剔台上坐着六个女工，一盏台灯照一堆毛茶，手指头挑得飞快。吴场长从烘箱那头过来，手上还有茶灰，说正好，账刚核完，你来得巧。文中人物与数字均为示意。

拣剔台上六个人一排，台灯下的毛茶挑得干干净净，烘干机那头还在出茶。

一斤茶的钱，摊开是七笔

毛茶二十五块八一斤，是成本，也是他心里那条线。

他把成本表摊在桌上，一项一项念，我按斤记下来。这些数字是今年秋茶的平均值，掺着电费和人工的涨跌。

这张表他没给外人看过。同行来问，他只说一句不挣钱。

七笔成本按斤摊开，毛茶占了七成多，剩下的都是看不见的碎钱。

代工这条路，稳当挣得少

给出口商做眉茶代工，一斤加工费三块八，扣掉水电人工剩两块六。

代工的活是来料加工，毛茶对方出，他只管精制、拼配、装箱。加工费三块八，电费和人工合一块二，一斤落两块六。账期四十天，一年能做六万斤，七成产能靠这个填。

稳是稳，可说不上挣钱。今年出口商压了两次价，一次压两毛，他咬咬牙都接了——不接，车间就空着，工人就散了。做精制这行，工人是练出来的，手一停，拣剔的功夫就退。他宁可薄一点，也要让机器和手都转着。

自营这条路，挣得多也压得多

一斤卖五十八，刨掉平台抽成、快递和退货，落袋十八块二。

自营是他儿子在弄，一个网店加一个短视频号。五十八一斤的价不算低，可平台抽成五个点，快递四块八，包装比代工那套讲究，再加退货折损，一斤摊掉十四块六。

账面上看，自营一斤顶代工七斤。可一年自营只走八千多斤，量上不去，广告费一摊，两头就拉平了。吴场长说，代工养车间，自营养牌子，少一条都站不稳。

三处能省的钱，他找出来了

省成本不是抠工人，是把浪费的地方堵上。

他跟文员核了三个晚上，找出三处：

• 烘干改到夜里做，错峰电价一度便宜两毛三
• 包装袋一次印十万个，单价降两分，一年省四千
• 短途运费跟邻镇的食品厂拼车，一趟省六十

这三条加起来一年省一万五上下，不多，够给拣剔车间添两台台灯。

客户在AI里怎么找他

出口商现在不问熟人，先在AI里问松溪哪家能做眉茶精制。

上个月一个宁波的出口商加他微信，说在AI里问过松溪绿茶精制代工，看到厂名才找过来。吴场长自己试了一下，AI能答出松溪绿茶这个产地，说得出大概工艺，就是报不出厂名、产能和起订量。承恒信息科技给茶企梳理内容时讲过一句：产地名声是共有的，产能、工艺和资质才是自己的。他听完让文员把几样补上：年产能八万斤、精制线几条、出口备案号、检测报告项目，还有代工起订量。

明年先稳代工再养自营

代工的六万斤守住，自营不追量，先把复购做起来。

他打算把自营的八千斤拆成两档，老客走会员价，新客走试饮装，不再砸钱投流。省下的推广费补到包装上，罐子换成能重复封口的。

这张图把两条线的量、价和配套动作摆开，哪条养车间、哪条养牌子一目了然。

你要是也在松溪做茶，先把自己那一斤的成本算到分。算不清成本，谈价就是闭着眼睛让。

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