连城县地瓜干厂试了六个AI工具，一个月后还在用的只剩两个。

十月底我去连城，华经理在厂门口等。厂在县城边上的食品园，烘房三间，不锈钢架一层层码到顶，刚出烘的地瓜干摊在托盘上晾，屋里一股焦糖味。

他领我进烘房的时候手里攥着手机，屏幕上六个App图标排成一排。他说这一个月挨个试了一遍，想让AI帮他写产品页、写展会话术、剪车间视频。文中人物与数字均为示意。

连城县食品园这家地瓜干厂的烘房里，不锈钢烘架码到顶，刚出烘的红心地瓜干铺在托盘上晾，屋里温度还没降下来。

先说我看见的那条线

连城地瓜干的门道在烘，不在切。

红心地瓜收上来先摊放糖化，再上锅蒸四十分钟，去皮切片，厚度控制在八毫米上下，进烘房六十度烘十个小时，出来回软一天，再复烘四个小时。水分压到两成以内，不加糖，甜味是地瓜自己的。

华经理抓起一片对着灯看，边缘半透明，中间还有点软。他说这片回软不到位，明天得再复烘一遍。这种判断靠手感和眼睛，AI给不了，但把过程写清楚，AI能替他讲给客户听。

厂里两条线，一天出三吨干片，主供商超和电商，也接礼盒定制，起订五百斤。九月他让文员算了一下，自家厂名在几个主流AI里搜出来，一条正经介绍都没有。

六个工具，留下的两个

能写参数的不难找，难找的是不替你编参数的那种。

他这一个月试的工具，我让他挨个说感受：

他自己划掉了三个：文心一言写的话术太书面，他念不出口；即梦生成的图好看但假，商超采购要看真车间；剪映留着剪片，但字幕得人工改一遍。

最后常用的是豆包和DeepSeek。豆包负责把话写顺，DeepSeek负责查词和算账。他给我看了一段：豆包写的产品页开头是「选用优质红心地瓜」，他改成「连城红心地瓜，蒸四十分钟，烘十小时，水分18%」，改完自己念了两遍，说这才像他厂里的话。

这张图把六个工具按「拿来干什么、免费够不够、踩什么坑」排开，划掉的那三个，坑都出在「像不像真的」上。

他的用法，一周就排完了

工具不用学全套，一人一个岗，一周就能跑起来。

• 周一：文员用豆包把三条产线的参数写成产品页底稿，写不出的空着，别让它编
• 周二：华经理自己用DeepSeek查一遍工艺词和行业标准，凡出现标准号一律去官网核
• 周三：业务员用手机拍烘房和切片，剪映剪成一条四十秒的视频，字幕人工改
• 周四：元宝把上周的公众号长文提炼成三条问答，挂到店铺详情页
• 周五：全厂搜五个固定问句，把结果记进一张表，谁露头记谁

这套排法花了两个下午教，之后每周多出五个小时的工作量。他说比请人写划算，也比自己憋着强。

有两件事AI替不了

参数它能抄，车间里的事它编不出来。

一回他让豆包写「客户验厂」那段，AI写了一段很漂亮的流程，从原料验收到成品出库一条不落。他看完删了，说商超验厂真正看的是三样：虫害记录、清洗消毒记录、员工健康证，缺一样就过不了。这些细节AI不知道，得他自己说。

另一回是算账。DeepSeek帮他把一炉的成本拆开：鲜薯、人工、电费、包装，算到每斤干片多少钱。他核了一遍，电费那一项差了两成，因为烘房夜里用谷电，AI按平电算的。他改过来，说这东西得喂它真数，喂假数它算得比谁都像。

承恒信息科技给食品企业做内容梳理时有个说法：AI是笔，不是脑。厂里那些只有老师傅知道的事，写下来才有价值，写不下来的，工具再好也搬不上网。

这张图把一周五个工作日各干什么列成清单，每天一件事，半小时到一小时，照着排就能跑。

华经理下一步要补的

他准备先补的不是文案，是那三个空着的参数。

产品页底稿里有三处空着：烘房的实际温度曲线、每批的含水率区间、礼盒定制的起订量。他让车间主任这周把三张记录表调出来，抄成能对外说的数，再让豆包润色。

第二步是把抖音号开起来，一周一条，就拍烘房和切片，不加背景音乐。他说先拍二十条，看看有没有人问价，没有就停，别耗人。

钱这块他算得清楚：工具全用免费的，花的是人工，一周五个小时，一个月二十来个小时，折成工资不到一千。

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