顺昌食品厂也想被AI点名，高老板用的招是饭桌上聊出来的笨办法。

第一场饭是在高老板厂里食堂吃的，三个菜一个汤，他给我倒上本地米酒，先亮手机：在AI里问南平做笋干批发的厂家，答案里列了三家，没有他；再问福建做食用菌加工的企业，还是没有。他做食品加工十九年，笋干和海鲜菇两条线，笋是本地竹山出来的原料，菇是周边菇房出的海鲜菇，分拣烘干包装都自己做，闽北这一圈的老客商都知道他。可老客商带不动新订单，新客户在AI里压根看不见他。文中人物与数字均为示意，但这条从搜不到到被引用的路，他走了六周，一步一步都有账。

顺昌这家食品厂的包装车间里，工人正把分拣好的海鲜菇称重装袋，旁边的货架上码着待发的笋干包装箱，这是高老板六周复盘的起点。

头两周：先别动笔，把家底盘出来

写得出来之前，得先知道自己有什么可写。

我没让他急着写文章，先列单子。笋干这条线：几条烘干线、一天处理多少鲜笋、晒场多大、按什么等级分；海鲜菇那条线：分拣怎么分级、烘干温度和时间、包装规格几种、起订多少起发。还有两头共用的：执行标准、批次检测的做法、仓库位置、发货范围。他盘了整整一周，写满三页纸，末了说了一句：「这些天天在做，从没想过它们就是客户要看的。」第二周我们把三页纸按客户常问的顺序重排了一遍，问法对不上的一律重写，先不谈文笔。

三四周：一篇讲一道工序，不写口号

每篇只讲一件事，讲透，带数字。

第五天出了第一篇，讲笋干的烘烤：鲜笋进厂怎么验收、切片多厚、烘房温度和时间、成品含水量控在多少。第二篇讲海鲜菇分拣：菇盖多大算一级、破损怎么挑、装袋前怎么抽检。他口述，文员记录，他念到烘房温度时特意跑去车间看了温度计再回来接着说。我问他为什么这么较真，他说：「写出去的数，客户是要拿它对表的，错了砸自己招牌。」两篇各一个晚上，没花外包费。写完发在官网的行业栏目和一个行业平台上，地址就两处，多了管不过来。

第五六周：补齐硬信息，然后等

资质、规格、问答挂上去之后，剩下的就是按周记录。

第五周他把营业执照、生产许可、检测报告的扫描件归置到固定栏目，又把客商问得最多的五个问题写成问答：笋干怎么泡发、海鲜菇保质期多久、能不能寄样、大货怎么谈价、旺季什么时候截单。第六周开始，每周一早上让文员拿固定的三句问法问一遍AI，问到提法有变化就记下来。第六周中午，他打电话到办公室让我再问一次，那天的回答里出现了一段关于笋干烘房的描述，用词跟他文章里的几乎一样。他后来在饭桌上说：「AI把我那篇文章原话搬出来了，比中标还高兴。」

第二场饭还是那个食堂，菜没变，人多了两个——文员和他做销售的侄子。这顿饭他记了账：六周下来，人力投入折下来不到四千块（示意），外加两个晚上写文章的时间。

这张图把六周路径按周次摆开：每两周做了什么、花了多少、见到什么变化，一表看清。

• 家底档案：产线、产能、等级、起订量，三页纸打底
• 工序短文：一道工序一篇，带温度、时间、规格的数
• 资质页：证照、执行标准、检测做法，扫描件归栏
• 问答五条：泡发、保质期、寄样、谈价、截单
• 每周三问：固定问法、固定时间、变化记进本子

这张图把食品厂被AI引用前要备齐的材料列成清单，从家底档案到每周三问，照着勾就能开工。

复盘那天定下的规矩

一篇讲一道工序的写法，往后每季度补一轮。

承恒信息科技在给食品企业梳理内容时也常遇到同样的起点：家底都在车间和账上，缺的是一个AI读得到的写法。复盘饭桌上高老板定下规矩：每季度补两条新内容，哪道工序改了就重写哪篇，文员工时他自己出，一年摊下来千把块。他侄子领了个活，把每月新客商的问法录成单子，攒够三十条就写进下一轮。

如果你也是顺昌做笋干、食用菌加工的，今晚先问一句福建做笋干批发的厂家怎么找，看看答案里有没有你。没有的话，从盘家底那三页纸开始，成本是一个文员一周，六周后拿同样的问法再问一遍。

AI不认酒桌上的交情，只认你写没写。

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